Resep
membuat kopi dari buah mengkudu tanpa kafein berkhasiat obatSelenting agak aneh
kedengarannya di telinga ada Minuman Kopi terbuat dari bahan Buah Mengkudu Asli,
yang sering juga disebut Buah Noni. Di daerah Madura Kopi Mengkudu banyak digemarii oleh
Masyarakat sana kata mereka rasanya enak dan
nikmat. Cara buat Kopi Mengkudu
sangatlah mudah dan gampang. Sebenarnya sudah ada yang jual Kopi Mengkudu Bubuk
dalam bentuk kemasan Sachet di jual dipasaran tapi tidak ada salahnya kita buat
sendiri di rumah.
Bubuk
kopi mengkudu berwarna hitam seperti bubuk kopi pada umumnya, namun yang
membedakan adalah rasanya yang khas buah mengkudu dan tidak mengandung kafein karena murni buah
mengkudu. Menurut para pembeli, kopi mengkudu mempunyai rasa yang enak dan sangat baik
untuk kesehatan, Seperti : mengatasi perut kembung yang banyak di derita
anak-anak, tekanan darah tinggi, strok dan berbagai penyakit lainnya layaknya
Khasiat dan ManfaatTahitian Noni Juice. Nah sekarang kita coba bikin sendiri di rumah,
Berikut resep Kopi Mengkudu dan cara bikin nya :
BAHAN :
- Buah Mengkudu Matang atau yang sudah Masak alias
Tua
- Daun Mengkudu
CARA MEMBUAT KOPI MENGKUDU ENAK :
- Buah
mengkudu dicuci bersih lalu dipotong kecil-kecil kemudian di jemur hingga
kering sampai berwarna hitam seperti warna Kopi pada umumnya. Angkat.
- Mengkudu
kering tadi siap di sangrai di atas wajan penggorengan dengan api kecil
diaduk-aduk sampai merata selama kira-kira 15 menit, lalu di tumbuk atau
digiling.
- Kopi mengkudu sudah jadi, siap disajikan dan dinikmati dengan gula pasir dan
air panas.
TIPS & TRICKS :
- Saat menyangrai daun mengkudu yang di rajang kecil-kecil di campurkan agar menambah aroma harum. Setelah buah mengkudu menjadi hitam barulah mengkudu di haluskan.
0 komentar:
Posting Komentar
Pengunjung yang bijak : selalu meninggalkan komentar yang sopan dan tidak mengandung unsur sara ! Dengan hormat kami mohon anda untuk meninggal kan komentar untuk kami, Terimakasih.